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黒毛和牛牝牛(雌牛)焼肉セット上

” 特選黒毛和牛牝専門 焼肉Uがオススメする焼肉用のお肉セットです。 東京芝浦食肉卸市場で、その道55年のベテラン目利きにより、厳選された黒毛和牛メス牛です。  柔らかい肉質で口に入れた瞬間に、甘みと旨味が広がります! とろけるような口溶けを、ご家庭で体感していただけるよう、上質なお肉をお届け致します。”

焼肉U|株式会社UKAI
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黒毛和牛牝牛(雌牛)焼肉セット上

内容

・特選霜降り肉 : 200g

霜降り肉

ともバラの上質な部位(三角バラ、縦バラ、ササミ、カイノミなど)

・和牛特上タン : 200g

特上タン2

タンの中でも最も柔らかく、ジューシーなタン元です。歯を当てた瞬間に切れるほど柔らかく、噛むとほぼ同時に溢れる肉汁と旨みを体験して頂けます。

・和牛特上ハラミ : 200g

特上ハラミ

厳選された中でも一番もののいい 幻の特上ハラミ。 他では味わえない甘みと、とろける柔らかさが魅力です。


東京芝浦食肉卸市場で、その道55年のベテラン目利きにより、厳選された特選黒毛和牛牝専門 焼肉Uがオススメする焼肉用のお肉セットです。

柔らかい肉質と脂肪に含まれる不飽和脂肪酸の多さが特徴です。この不飽和脂肪酸は、融点が低く、口に入れた瞬間に、甘みと旨味が広がります!

柔らかい肉質と、とろけるような口溶けを、ご家庭で体感していただけるよう、上質なお肉をお届け致します。



商品のこだわり


「黒毛和牛A5ランク」と聞くと、なんとなく美味しそうに感じますが、ランクは肉の見た目で決まってしまいます。このランクは、味の評価ではなく、あくまでも、 おいしいであろう見た目の評価 です。

 見た目やランクだけではわからない、食べたときの美味しさを、東京芝浦食肉卸市場で黒毛和牛牝牛の卸業を営む、その道55年のベテラン目利きが厳選します!

 取り扱うのは、 黒毛和牛の牝牛。 未経産のメス牛であり、最高品質の和牛です。メス牛はオス牛(去勢牛)より柔らかい肉質と、 脂肪に含まれる不飽和脂肪酸が多いことが特徴 です。そのため、脂の融点が低く、とろけるような口溶けです。

発送について

送料について:冷凍便でお送りとなるため、990円のご負担をいただきます。また、北海道や沖縄については、別途+1000円ご負担いただきます。予めご了承下さい。